Богата и миризлива чорба, едноставна и брза за подготовка... ги зајакнува  душата и телото

Состојки:

• 200 грама пилешки гради
• мала конзерва бел грав
• 6 дл пилешки бујон
• 1 кромид
• 1,5 дл доматно пире
• 2 моркови
• 2 стебла целер
• 200 грама печурки
• 3 чешниња лук
• маслиново масло
• зачини: сол, бибер, мајчина душица, ловоров лист, ако сакате луто, можете да додадете лута пиперка

Подготовка:

Исчистете го и исецкајте го зеленчукот. Измијте го месото и исечете го на ленти или коцки. Пржете го кромидот, морковот, целерот, печурките и лукот во маслото. Кога зеленчукот ќе омекне, додадете го месото и пржете додека не порумени. Додадете го бујонот, доматното пире , гравот и  зачините и гответе околу 45 минути. Добар апетит!

Фото: Фрипик