Sallata ruse është një nga ushqimet më të dashura në tryezat tona, veçanërisht për festa dhe raste festive. E pasur me shije, e lehtë për t’u përgatitur dhe gjithmonë e shijshme, kjo sallatë është zgjedhja e duhur për çdo rast.

Përbërësit:

300 ml majonezë

2–3 patate (madhësi mesatare)

2–3 karota (madhësi mesatare)

200 gram bizele

2 vezë

5 kastraveca turshi (madhësi mesatare)

250 gram proshutë gjeldeti

1 lugë mustard

Përgatitja:

Qëroni patatet dhe karotat, lajini dhe vendosini të ziejnë së bashku me bizelet në një enë të përshtatshme. Pasi të jenë zier, kullojini dhe pritini në katrorka të vogla. Ziejini vezët, ftohini dhe pritini gjithashtu në katrorka. Pritini kastravecët turshitë dhe proshutën e gjelit në katrorka të vogla. Vendosni të gjithë përbërësit e përgatitur në një enë të thellë, shtoni majonezën dhe mustardën, përziejini derisa përzierja të bëhet e lëmuar. Lëreni sallatën në frigorifer të ftohet mirë dhe më pas servojeni.