Ananasi i skuqur është një ëmbëlsirë e thjeshtë dhe e shijshme e frymëzuar nga kuzhina ekzotike. Shtresa krokante dhe ananasi lëngshëm krijojnë kombinimin perfekt, dhe me pak çokollatë dhe mjaltë merrni një ëmbëlsirë të vërtetë të vogël.

Përbërësit:

7 fleta ananasi

2 vezë

4 lugë miell

sheqer i kaftë

vaj gatimi

ujë me gaz

Përgatitja:

Në një enë të thellë, rrihni vezët, ujin me gazë, miellin dhe sheqerin kaf derisa të përftoni një përzierje të trashë dhe të lëmuar. Zhytni rrathët e ananasit në përzierjen e përgatitur në mënyrë që të mbulohen plotësisht. Ngrohni vajin në një tigan dhe skuqni rrathët e ananasit derisa të marrin ngjyrë të bukur të artë në kafe.

Hiqini dhe lërini për pak kohë mbi letër kuzhine që të kullojë vaji i tepërt. Në fund, spërkatini me sheqer pluhur ose shtoni sipër çokollatë dhe pak mjaltë dhe shërbejini ndërsa janë ende të ngrohta.

Foto: Freepik