Гурманско задоволство за љубителите на рибни деликатеси. Многу вкусно..

         Состојки:

• 1 кг риба (по желба)
• 1 главица брокула
• 2 чешниња лук
• 1/2 кг компири
• 1/2 кг моркови
• 1 супена лажица сок од лимон
• 1 супена лажица јаболков оцет
• 2 дл маслиново масло
•  сол и црн бибер 
• сецкан магдонос
  
  

         Подготовка:

Ставете хартија за печење на дното од тавата и ставете ја рибата, посолете и печете на 200 степени. Измијте го зеленчукот (брокула, моркови, компири) и печете ги посебно, само да биде полусварено. Кога рибата ќе биде полусварена, наредете го зеленчукот околу неа и додадете масло. Измешајте го со масло лукот и магдоносот и додадете го лимунот и оцетот, премачкајте ја и рибата и зеленчукот со него. Вратете го во рерна да се зарумени.

Фото: Фрипик